第1集 一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。
三集纪录片《行藏》以行经成都至拉萨的317国道为主线，从成都开始，沿路而上，沿路经过汶川、阿坝、马尔康、色达、炉霍、甘孜、德格、昌都，直到拉萨，全面展示317国道沿线的藏区自然风光、人文景观，深入介绍沿线的历史传说、生态现状、百姓生活和社会经济发展。
这部启发人心的剧情纪录片系列记录了摩西作为王子和先知等角色非凡的一生，并将神学家和历史学家的见解融入剧中。
星期二 更1
探险家埃德·斯塔福德(“德爷”)走入六种截然不同的文化场景——从非洲仪式、亚马逊试炼，到草原生活、狩猎传统、雨林技艺与少林修行——亲身体验当地独特的挑战与成长方式。节目以德爷标志性的“自拍+多机位”风格记录他在陌生环境中的真实反应与情感变化，在冒险、幽默与痛感交织的旅程中，展现多元文化中共同的勇气、坚持与人与人之间的连接。
摄影师艾米·维塔尔 (Ami Vitale) 记录了全球为拯救濒临灭绝的北方白犀牛所做出的努力。由于仅存两只雌性犀牛，一组科学家争分夺秒地完成了世界上首例代孕犀牛。在这部充满希望、紧迫感的影片中，该物种的命运如今掌握在这些致力于拯救它的团队手中。
2009年休·杰克曼作为World Vision大使访问埃塞俄比亚时，遇到了咖啡农Dukale，当看到这些咖啡农仅仅只能依靠种植咖啡勉强维持生计时，休·杰克曼决心做出改变，给予他们协助，这便有了休·杰克曼在联合国所做的演讲，也有了慈善咖啡馆Laughing Man，而这一切都只是为了兑现当初对Dukale的一个承诺。
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讲述来自旧金山的浪漫情侣罗伯·爱泼斯坦和杰弗里·弗里德曼前往南方的乡村旅行。他们途中采访了来自海军陆战队的同性恋者，理发店里的男人，以及那些穷困潦倒的人，谈论他们对未来的梦想。
记录片讲述捉鬼敢死队主题曲作家和乐队主音 Ray Parker Jr 一生的创作历程。
中国故事由中国的道路书写。中国公路系统已绵延辐射457万公里，挂壁、跨海、飞天，辽阔多元的景观、叹为观止的工程、复杂多样的系统，超乎人们的想象。这些路代表着中华的文化，象征着人类的精神，蕴含着动人的故事。
1985年1月25日，数十位当时最受欢迎的音乐家聚集在洛杉矶，为非洲饥荒救济录制慈善单曲--We Are The World。抛开自负不谈，他们合作创作了一首创造历史的歌曲。
